Profitez de la saison des figues fraîches pour les glisser dans vos recettes

Name: Profitez de la saison des figues fraîches pour les glisser dans vos recettes
Total time: 30 min
Cuisine: figues fraîches

Les figues fraîches agrémentent aussi bien des recettes salées que sucrées. Photo par Couleur

Les figues fraîches se consomment entre août et octobre. Charnues, sucrées et moelleuses, on adore les déguster telles quelles en fruits de table mais elles font aussi des merveilles dans des recettes aussi bien sucrées que salées.

Vous pouvez marier les figues fraîches à du fromage de chèvre et du miel pour un apéritif original entre amis. Elles sont également parfaites en accompagnement de lapin, poulet, pintade ou caille. Côté sucré, elles agrémentent délicieusement clafoutis, tartes et cakes.

Dernières recettes de figues fraîches et de gâteau par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de figues fraîches et de gâteau qui changent !

TARTE AMANDINE AUX FIGUES FRAÎCHES DU JARDIN

Zika

tarte amandine et crème d'amandes (frangipane), Un dessert que j'ai accompagné de miel d'acacia que j'avais apporté de Turquie, le goût, y a pas photo !

Gâteau aux figues, au yaourt et aux amandes

Happy papilles

Yotam Ottolenghi nous régale à nouveau avec ce délicieux gâteau moelleux aux figues fraîches, yaourt et amandes, parfumé à l'anis étoilé

Gâteau moelleux figues et vanille

Amandise

Un gâteau parfait pour le début de l'automne, alliant la douceur de la figue et de la vanille !

La dose juste pour vos cocktails !

Doseur à cocktail

Ni trop ni trop peu, la bonne quantité de chaque alcool est déterminante pour vos cocktails.

Voir aussi

Madeleine

Masquer

Duvernois (Henri)

Confit de figue et tranche de foie gras cuit

Confit de figues

Confiture de figues

Figues sèches

Tarte aux figues

D'autres recettes avec aussi...

ail amandes bleu cake cardamome chocolat clafoutis compote confiture coquelet curcuma dessert dinde échalote entremets feta figues fruits gâteau gingembre jambon laitue lapin mascarpone miel moelleux moutarde mozzarella muesli noisettes noix oeuf oignons pâtes pâtisserie pintade pistache pizza plancha pommes poulet romarin roquefort roulé salade sauce tarte thym vanille whisky

Découvrez aussi toutes les recettes de figues fraîches et toutes les recettes de gâteau

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Galette frangipane

La cerise sur lemaillot

Voici la recette simple, un peu à ma façon quand même avec la présence de beurre salé et de sucre vanillé, car je ne peux pas m’en empêcher et surtout vraiment express ! Aucune raison donc de vous défiler !